Kształt i wymiary drewutni wiążą się ze stosowaniem jako materiału opałowego drewna w postaci polan. Polano samo w sobie jest chyba jedną z niewielu rzeczy w dzisiejszym zunifikowanym świecie, która nie podlega normom co do wielkości i kształtu. Jednak jego wielkość podyktowana jest względami praktycznymi – łatwością transportu, składowania, rąbania, a wreszcie wymiarami pieca czy kominka. Optymalna długość polana wynosi około 40 cm. Jego grubość zależy od średnicy pnia drzewa. Krótkie i niewielki kawałki drewna są wygodniejsze do przenoszenia (na trasie drewutnia – dom), ale podłożenie większego polana daje pewność, że w kominku długo będzie płonął ogień. Ma to duże znaczenie, zwłaszcza wtedy, gdy używamy kominka jako podstawowego urządzenia grzewczego i chcemy uniknąć nocnego wstawania w celu podłożenia drewna. Z kolei krótsze i cieńsze polana (około 30 cm długości) łatwiej się rozpalają i podłożenie ich jest znacznie łatwiejsze i bezpieczniejsze. Dlatego już w drewutni warto jest dokonać wstępnej segregacji drewna, a także przygotować w jej pobliżu miejsce do ewentualnego rozdrabniania polan. Zakładając, że polano ma około 40 cm długości, układając je w podwójny rząd, potrzeba około osiemdziesięciocentymetrowego pasma przygotowanego na składowanie. Przy potrójnym rzędzie polan krótszych (około 33 cm), wystarczy pas metrowy. Długość pasma składowania polan zależy od zapotrzebowania na drewno, pasma można także zwielokrotniać i układać w dowolnych konfiguracjach. Wysokość stosu drewna zależy przede wszystkim od tego, komu przyjdzie nosić polana do kominka, ale maksymalna wysokość nie powinna przekroczyć 1,8 m.
Zaleca się sezonowanie drewna opałowego przez okres około dwóch lat. Wówczas jego wilgotność spada średnio z 75% (świeżo ścięte) do 18%, a tym samym jego wartość opałowa wzrasta. Paląc suchym drewno minimalizuje się osadzanie sadzy w przewodzie kominowym, a straty cieplne na odparowanie wody są minimalne. Najlepiej wysycha drewno składowane od razu po ścięciu pod zadaszeniem, połupane, nie narażone na zamakanie i przewietrzane. Im drobniejsze są polana, tym szybciej wysychają. Oczywiście drewno składowane na wolnym powietrzu w starannie ułożonej stercie również wyschnie, jednak w przypadku grubych kawałków jego wilgotność może być nawet dwukrotnie większa od uzyskanej po dwóch latach sezonowania pod zadaszeniem. Wartość opałowa drewna suchego jest prawie dwa razy większa od mokrego, zatem zużyjemy go mniej podczas sezonu grzewczego. Jest to mocny argument za tym, aby zbudować drewutnię. Można także pokusić się o dokładne obliczenia kubaturowe, znając moc cieplną pieca, przewidywany rodzaj drewna, częstotliwość palenia...
Natalia Przesmycka