Reklama

Gotowanie na drewnie - przepisy

Gotowanie na drewnie - dział zawierający przepisy kulinarne między innymi blogerów kulinarnych, które można wykonać na piecu kuchennym opalanym drewnem, w piecu chlebowym na drewno, 

Szarpana wieprzowina wędzona z Borniakiem
Szarpana wieprzowina wędzona z Borniakiem
Przepis na szarpaną wieprzowinę wędzoną z Borniakiem 21.02.2023 00:00
Szaszłyki warzywne z zielonym sosem
Szaszłyki warzywne z zielonym sosem
Przepis na szaszłyki warzywne z zielonym sosem 25.08.2022 00:00
Kurczak z solonymi cytrynami
Kurczak z solonymi cytrynami
Przepis na kurczaka z solonymi cytrynami. 07.08.2022 00:00
30 maja - Dzień Soku
30 maja - Dzień Soku
Dzień Soku obchodzony jest 30 maja każdego roku na całym świecie. Soki owocowe i warzywne mają wiele pozytywnych korzyści dla naszego wyglądu i zdrowia. Nie tylko są bardzo smaczne, ale także zdrowe, zawierają witaminy i składniki mineralne oraz dodają nam energii. 30.05.2022 00:00
Pizza z serem pleśniowym, gruszką i prosciutto
Pizza z serem pleśniowym, gruszką i prosciutto
Przepis na pizzę z serem pleśniowym, gruszką i prosciutto. 09.02.2021 00:00
Gulasz z ogniska
Gulasz z ogniska
Przepis na gulasz z ogniska. 04.05.2020 00:00
Polskie ciasta
Polskie ciasta
Jesień jest wspaniałą porą roku, która niczym mitologiczny róg obfitości obdarowuje nas mnóstwem smakołyków. Znajdziemy wśród nich dorodne jabłka – idealne na szarlotkę lub zapiekankę z kruszonką – orzechy laskowe i włoskie, śliwki, gruszki i wiele, wiele innych. Nie pozostaje nic innego, jak tylko zamknąć się w kuchni i wyczarować coś pysznego dla swoich najbliższych. 07.04.2020 00:00
Wędzona kiełbasa
Wędzona kiełbasa
Przepis na wędzoną kiełbasę 20.03.2020 00:00
Nic mnie od kaszy nie odstraszy
Nic mnie od kaszy nie odstraszy
W dawniejszych czasach na Lubelszczyźnie niemal w każdym gospodarstwie uprawiano grykę. Uzyskiwana z niej kasza gryczana wykorzystywana była i jest nadal w wielu lubelskich potrawach: pierogi gotowane i pieczone w piecu, gryczoki, m.in. godziszowski czy janowski, golasy z kaszy gryczanej z serem, golasy izbickie, pieróg (piróg) biłgorajski, dawniej zwany krupniakiem, pieróg gryczany, piróg z cebulą i serem, kluski, chleb gryczany, kasza gotowana podawana z mlekiem czy okraszona skwarkami. 06.02.2020 00:00
Smak sera zagrodowego
Smak sera zagrodowego
Warzenie sera to magia. W wyniku transformacji białego płynu uzyskujemy różne gatunki serów, które różnią się między sobą konsystencją, strukturą, wyglądem, smakiem i aromatem. Według odkryć archeologicznych najwcześniejsze ślady serowarstwa na terenach Polski pochodzą sprzed 7500 lat z terenu Kujaw. Według przypuszczeń uczonych ser z okresu neolitu przypominał współczesną mozzarellę. Mimo tak dawnej tradycji serowarskiej, warzenie serów na terenie Polski miało swoje wzloty i upadki. 08.01.2020 00:00
Pulpety z bazylią
Pulpety z bazylią
Przepis na pulpety z bazylią 06.08.2019 00:00
Miody „z procentami”
Miody „z procentami”
Już na początku polskiej państwowości spotykamy wzmianki o produkcji miodów pitnych na terenie naszego kraju. Hiszpański dyplomata, kupiec i podróżnik Ibrahim Ibn Jakub w roku 966 opisuje, że w kraju Mieszka I obok żywności, mięsa i ziemi ornej, obfituje miód, a słowiańskie wina i upajające napoje zwą się miodami. 28.02.2019 00:00
Reklama
Przeczytaj także
Reklama