Od dawna mi ten chleb chodził po głowie. To tak w ramach wymyślania różnych ciekawych (czasami dziwnych :)) chlebów razem z Karoliną. Po odrzuceniu kilku żartobliwych propozycji takich jak np. chleb z wódką, chleb ze śledziem, czy np. chleb z ziemniakami, sałatką i kotletem, pozostał na polu boju właśnie chleb musztardowo-miodowy :) Połączenie w sumie całkiem ciekawe. Niestety Karolina unika musztardy jak ja modlitwy, więc tym razem nie będzie moim testerem. Trudno, niech żałuje!
Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na stronie głównej KOMINKI.ORG.
Składniki:
600 g mąki
250 ml mleka (może być lekko ciepłe)
125 wody
20 g świeżych drożdży
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki suszonego estragonu
4 łyżki miodu
120 g musztardy francuskiej (takiej z kuleczkami)
3 łyżki oliwy
1 łyżeczka cukru
