Przekazuję wam przepis na genialne pikantne udka. "Po chińsku" ponieważ to kolejny przepis inspirowany rozmowami z Cai, moją chińską kumpelą. Co prawda w pierwotnym planie były skrzydełka, ale one akurat wyszły. Czy też może odleciały :) Zostały udka. A do tych udek fantastyczne "nacinane" ziemniaki.
Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na stronie głównej KOMINKI.ORG.
Składniki:
Kurczak:
- Udka kurczakowe (ilość wedle woli)
- 2 papryczki chili
- 4 ząbki czosnku
- 0,5 litra jasnego piwa
- szczypta soli
- 4 łyżeczki czerwonego pieprzu nie mielonego
- natka pietruszki
- olej do smażenia
Ziemniaki:
- ziemniaki (ile kto chce)
- duża cebula
- 4 ząbki czosnku
- 1 papryczka chili
- szczypta soli
- olej
- pół szklanki wody
- przyprawy (u mnie "przyprawa do ziemniaków")
