Teraz pora na chleb orkiszowy. Łatwy w przygotowaniu, bardzo smaczny i zdrowy. Nie to żebym jakoś bardzo się znał albo przykładał wagę do zdrowego jedzenia, ale słyszałem, że chleby orkiszowe mogą jeść ludzie, którzy zwykłej pszenicy (ze względu na gluten) nie tolerują.
Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na stronie głównej KOMINKI.ORG.
Składniki na 2 małe bochenki:
- 500 g pełnoziarnistej mąki orkiszowej
- 10 g drożdży instant
- 2 łyżeczki cukru
- 2 łyżeczki soli
- 480 ml wody
Mieszanka ziaren:
- 50 g słonecznika
- 20 g siemienia lnianego
- 20 g sezamu
