Na podzamczu w Chudowie trzeciego grudnia otwarta została pierwsza oberża muzealna w Polsce. „Oberża pod Św. Jerzym” zlokalizowana w budynku dawnego browaru, wiernie odtworzonego na podstawie starych fotografii oraz wyników wykopalisk archeologicznych, posiada jedyny w Polsce czynny późnośredniowieczny piec kaflowy, zrekonstruowany według wzorów odnalezionych podczas badań archeologicznych na zamku w Chudowie. Piec został zbudowany przez firmę Zdunmar z Kielc.
Jadłospis ułożono na podstawie starych przepisów i receptur, a zastawa i szkło to kopie historycznych naczyń.
Wewnątrz oberży zachowano i wyeksponowano relikty dawnego pieca chlebowego, które przeszklone efektownie prezentują się w podłodze.
