Więcej ciekawych artykułów znajdziesz na stronie głównej KOMINKI.ORG.
Jamie Purviance, Przysmaki z kurczaka
Idealna książka dla miłośników mięsa drobiowego i tych, którzy uważają, że białe mięso jest nudne. Z tymi przepisami i poradami kurczak staje się podstawą do setki nowych, doskonałych dań z grilla. W książce opisanych jest ponad 60 przepisów z całego świata. Wśród nich znajdują się takie potrawy jak: grillowane tacos z kurczaka z sałatką z białej kapusty przyprawioną limetą i kolendrą, przyprawiony po marokańsku kurczak z rusztu i chilli con carne z wędzonym mięsem kurczaka.
Jamie Purviance, Wegetariańskie przysmaki
Poradnik z przepisami, które zróżnicują dietę nawet największego mięsożercy. W książce znajdują się przepisy i wskazówki jak grillować warzywa, owoce oraz jak przygotowywać desery na grillu. Krok po kroku opisane zostały najciekawsze potrawy np. roladki z bakłażanów faszerowane ricottą i fetą, placki ziemniaczano-porowe z gorgonzolą, marynowane tofu z sałatką z soczewicy i curry oraz burgery z fasolą i grzybami. Ponad 60 przepisów na potrawy wegetariańskie, które pozwolą uświetnić każdy wieczór przy grillu.
